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Prix : 105€

Cours du Vendredi 11 Septembre
de 18h00 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

"Un atelier d’exception autour du veau"

Tartare de veau truffé,

Filet de veau comme un wellington, salade de haricots verts, jus de veau traditionnel. 

Soufflé aux quetsches.

 

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
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  • Tartare de veau à la truffe.
  • Filet de veau Wellington.
  • Jus de veau au porto.
  • Salade de haricots verts.
  • Soufflé aux quetsches.