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Prix : 84€

Cours du Vendredi 25 Septembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

C'est de saison ! La choucroute dans tous ses états.

Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, citron vert et piment doux,

Choucroute de la mer et sauce au beurre blanc safranée,

Soufflé au chocolat.

 

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  • Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, citron vert et piment doux.
  • Choucroute de la mer (saumon, truite fumée et écrevisses), sauce au beurre blanc safranée.
  • Soufflé au chocolat