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Cours du Vendredi 23 Octobre
Prix : 84€
À emporter
Cours du Vendredi 23 Octobre
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
Special Dorade Royale :
Tartare de dorade, fruit de la passion et basilic,
Filet de dorade rôti sur peau et ecrasée de pomme de terre au citron et persil plat,
Fumet de poisson.
À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.
Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
Les recettes
- Tartare de dorade, fruit de la passion et basilic.
- Filet de dorade rôti sur peau.
- Ecrasée de pomme de terre au citron et persil plat.
- Fumet de poisson.
