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Prix : 84€

Cours du Samedi 14 Novembre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Pissaladières aux anchois et olives

Veau en croûte provençale, jus au porto, fregola sarda aux tomates confites

Verrine crémeux de citron, ricotta parfumée à l'huile d'olive, pistaches

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  • Pissaladière aux olives et anchois
  • Filet de veau en croûte provencale
  • Fregola sarda aux tomates confites.
  • Jus au porto.
  • Verrine crémeux de citron, ricotta parfumée à l'huile d'olive, pistaches