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Prix : 84€

Cours du Mercredi 25 Novembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Un Air de Fête en Cuisine :

Pain perdu, foie gras poêlé et confit de cerises au kirch 

Suprême de volaille farci aux trompettes e la mort, jus au porto et écrasé de pomme de terre forrestière

Mousse fontainebleau et pommes sautées

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  • Pain perdu, foie gras poêlé et confit de cerises au kirch
  • Suprême de volaille aux trompettes de la mort
  • Jus au porto.
  • Ecrasée de pommes de terre forestière.
  • Fontainebleau pommes sautées