Le blog de Cuisine Aptitude
Produit de saison : vive la quetsche !
En Alsace, on ne plaisante pas avec les quetsches, les vraies ! C’est le moment de dégainer moule à tarte, compotier et plat à clafoutis : la quetsche est de retour sur nos étals. Mais dépêchez-vous car leur saison est [...]
Terre exotique : plus qu’un fournisseur, une passion en commun !
Chez Cuisine Aptitude comme chez Terre Exotique, les valeurs humaines, très fortes, sont les fondations du succès. Nicolas a rencontré Erwann dès le démarrage de l’aventure Cuisine Aptitude, et s’est tout de suite attaché à cet homme, [...]
Produit de saison, le panais
Jean-Yves a choisi de partager avec vous sa recette de capuccino de panais au magret de canard et cèpes. A déguster en mise-en-bouche, en entrée, voire même en plat pour un dîner léger !