"Tour d'Europe" - été 2019 ateliers de cuisine pour les enfants

Allemagne, Autriche, Suisse
Röstis de pommes de terre et mousse de betterave rouge.
Mousse choco suisse.
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Sam 27 juillet 17h45 à 18h45      parents-enfants 3 à 6 ans
Portugal
Francesinha (croque-monsieur avec steak haché et sauce)
Salame de chocolate (saucisson de chocolat aux biscuits et fruits secs)
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Mar 30 juillet 10h45 à 11h45      parents-enfants 3 à 6 ans
Belgique, Luxembourg, Danemark, Pays-Bas
Crackers maison, fromage frais et poisson fumé.
Mousse au chocolat liégeoise, Spéculoos maison.
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Mer 14 août 10h45 à 11h45      parents-enfants 3 à 6 ans
Royaume-uni, Irlande
Burger crispy chicken
Cheesecake aux pêches pochées
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Mer 21 août 14h à 15h      parents-enfants 3 à 6 ans
Grèce, Turquie, Chypre, Malte
Pastizzi (chaussons feuilletés à la ricotta ou aux petits pois).
Cake sucré à l’orange et à l’huile d’olive.
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Ven 30 août 10h45 à 11h45      parents-enfants 3 à 6 ans
Italie
La fiesta des pizzas

 

Ven 12 juillet 10h15 à 11h45      enfants 7 à 12 ans
Espagne
Paella aux fruits de mer et volaille.
Churros, sauce chocolat grand arôme.
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Mar 16 juillet 16h à 17h30      enfants 7 à 12 ans
Allemagne, Autriche, Suisse
Wiener Schnitzel et KartoffelSalat (escalope viennoise et salade de pommes de terre).
Bircher müsli (muesli maison et yaourt).
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Mer 24 juillet 15h à 16h30      enfants 7 à 12 ans
Portugal
Accras de cabillaud et salade de tomate et concombre aux olives.
Pasteis de nata.
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Jeu 1 août 15h à 16h30      enfants 7 à 12 ans
Belgique, Luxembourg, Danemark, Pays-Bas
Waterzooi de poulet, pommes de terre et choux de Bruxelles
Tarte aux pommes hollandaise
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Mer 14 août 17h30 à 19h      enfants 7 à 12 ans
Royaume-uni, Irlande
Le fameux fish and chips
Apple crumble cake
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Jeu 22 août 10h15 à 11h45      enfants 7 à 12 ans
Grèce, Turquie, Chypre, Malte
Moussaka
Baklava
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Mer 28 août 15h à 16h30      enfants 7 à 12 ans
Italie
Saltimbocca de volaille et risotto crémeux.
Tiramisu revisité en verrine.

Sam 13 juillet 17h45 à 19h15      parents-enfants 7 à 12 ans
Bulgarie, Moldavie, Roumanie
Ardei Umpluti (poivrons farcis à la viande et au riz).
Le bonnet de Guguta (crêpes garnies decrème fouettée et de cerises).
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Mer 17 juillet 15h à 16h30      parents-enfants 7 à 12 ans
Finlande, Islande, Norvège, Suède
Gravlax de saumon.
Boulettes de viande meilleures que chez ikea :-) .
Cookies aux flocons d'avoine.
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Jeu 25 juillet 10h15 à 11h45      parents-enfants 7 à 12 ans
Pologne, Biélorussie, Ukraine
Plof (riz mijoté dans un bouillon, avec de la viande, des carottes, des oignons et des épices)
Placek (gâteau au fromage blanc, couvert d'un streusel)
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Ven 2 août 17h30 à 19h      parents-enfants 7 à 12 ans
Estonie, Lettonie, Lituanie
P?r?gi (petits pains farcis de bacon et d’oignon)
Kold?nai (ravioli aux cerises)
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Ven 16 août 10h15 à 11h45      parents-enfants 7 à 12 ans
Albanie, Croatie, Bosnie-Herzégovine, Macédoine, Monténégro, Moldavie, Serbie, Slovénie.
Kruhovi cmoki z drobnjakom (Boulettes de pain à la ciboulette).
Gâteau yougoslave aux pommes et cannelle.
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Sam 24 août 17h45 à 19h15      parents-enfants 7 à 12 ans
République Tchèque, Slovaquie, Hongrie
Pörkolt (ragoût de viande au paprika) et coquillettes.
Kakaos csiga (escargots au cacao).
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Mar 27 août 16h30 à 18h      parents-enfants 7 à 12 ans
Arménie, Azerbaïdjan, Géorgie, Russie
Mantis (raviolis arméniens au bouillon).
Katchapuri (chaussons géorgiens à la feta et mozzarella).
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