Mignon de porc rôti, sauce au poivre frais,  Frites maison. + Dessert du chef offert.

Tiramisu fraises basilic éclats de pistache Amaretti À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tarte fine aux tomates et olives Onglet de veau sauce chimichuri, brochette de pomme de terre grillées Pêches grillées, coulis de fruits rouge au romarin, crumble amande

Votre atelier est pris d'assaut pour un anniversaire enfant ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

AFTERWORK "Make cooking great again"  4 ateliers de 30 minutes : • 2 ateliers en cuisine avec nos chefs, • 1 atelier découverte œnologique,  • 1 atelier de cocktails avec notre barman.

Verrine de betterave, chèvre frais et noisette,  Brochettes de poulet mariné, légumes grillés et sauce au yaourt citronnée, Tiramisu express aux fruits de la passion et biscuit moelleux à la noix de coco. 

Crevettes piri-piri et semoule citronnée aux herbes fraîches, Mousse au citron léger, coulis fraise et menthe.

Mille feuille de légumes, mozzarella et basilic Moussaka de boeuf Tatin de pêche, crème mascarpone vanillée À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tataki de saumon, salade de choux chinois au sésame  Mignon de porc au miel et soja, wok de légumes à la pâte miso Verrine ananas flambé au rhum, crème mascarpone tonka, crumble coco

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Salade cesar, cuisse de volaille croustillante + Dessert du chef offert.

Salade cesar, cuisse de volaille croustillante + Dessert du chef offert.

Gyoza de porc et gambas,  Ramen au porc croustillant,  Riz au lait de coco et ananas.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme Cheese burger et frites maison Milk shake fraise banane À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Lasagnes maison, salade de sucrine et parmesan  Verrine fraise basilic, ricotta parfumée l'huile d'olive

Atelier parent-enfants 7 à 12 ans. Chili con carne, riz pilaf Cheese cake caramel beurre salé et beurre de cacahuète À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Samossas aux légumes et yaourt menthe  Poulet tikka massala, riz épicé Fontainebleau mangue timut

Spécial apéritif en verrine :  Gaspacho de melon, jambon cru et basilic,  Saint-jaques et fenouil braisé à la vanille,  Tartare d'asperges, tomates confites et parmesan À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Rumsteak de boeuf, cebette grillée, polenta crémeuse, jus corsé au combawa Iles flottantes

Dos de cabillaud laqué citron, wok de légumes au miso + Dessert du chef offert.

Dos de cabillaud laqué citron, wok de légumes au miso + Dessert du chef offert.

Spécial macaron :  Coques de macaron avec une meringue italienne Intérieur chocolat fruits rouges Intérieur citron vert basilic Intérieur vanille À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Cheese cake menthe petits pois feta Espadon grillé, pastèque rôtie, houmous et condiment tomates olives citron confit Tartelette streussel lavande, crème vanille fraises

Mille feuille de légumes grillés et chèvre frais Rumsteak de bœuf, cébette grillée, polenta crémeuse et jus corsé au combawa Crème brulée à la pistache        

Pavé de bœuf en croûte de pistache, poêlé de courgette aux olives et parmesan Pêche Melba revisitée.

Spécial pliage :  Tortellini épinard mozzarella pignons Plin au poulet et champignons Samossas boeuf curry À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial grill : Salade pêche mozza, huile vanille Espadon grillé, pastèque rôtie, houmous et condiment tomates olives citron confit Abricot rôti, crème montée romarin, crumble amande  

Brochette souvlaki de poulet, salade de légumes à la grecque + Dessert du Chef Offert

Poivrons farçis chèvre basilic pignon de pin  Saumon en croûte de graine, ratatouille vinaigrée aux éclats d'olives Panna cotta aux pêches rôties À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Carpaccio de tomates de couleur, olives, gambas et huile basilic Onglet de veau, sauce chimichuri, brochette de pommes grenailles Abricots poêlés au romarin, crème mascarpone vanillée

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme Chausson jambon fromage Salade de tomates au balsamique Soupe froide de fraise et pastèque À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de poisson au lait de coco façon tahitienne Fontainebleau mangue timut

Atelier enfants 7 à 12 ans : Spécial assortiment sushi et makis. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Atelier spécial pâtes fraîches italiennes à la main :  Plus de 15 tipologies !!! Gnocchetti sardi, stracinati, orecchiette, maccheroni al ferro, ... Pesto rosso et amandes grillées, Clafoutis ananas et coco.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Mini malicette de poulet au curry  Wraps de saumon fumé, avocat et mangue,  Milk-shake aux fraises et bananes  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Steak rôti au poivre et frites maison.  + Dessert du Chef Offert

Panna cotta pêches rôties, Tiramisu fraise basilic et pistache, Amaretti.

100 % Bistro ! Tartare de boeuf au couteau, frites maison,  Crème brulée vanille.

Dorade rôtie sur peau, poelé de courgette au citron confit, tomates cerises rôties + Dessert du Chef Offert

SPÉCIAL VOLAILLE :  Fond brun de volaille,  Suprême de volaille en croute de noisette,  Brochette de volaille laquée à la sauce barbecue maison,  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Soirée Méditerranéenne : Ceviche de dorade, agrumes et parfum de fleur de sureau. Brochette de gambas avec une huile vanille maison et son écrasée de patate douce. Financier aux amandes et son glaçage sucré au citron.

Trois grands classiques de la cuisine Italienne :  Parmigiana d'aubergine,  Escalope milanaise de volaille avec un écrasé de pomme de terre au citron,  Affogato café, glace vanille maison et amaretti.

Aux couleurs de l'été :  Tarte fine aux tomates de couleur, olives et gambas,  Salade de sucrine, ciboulette et copeaux de parmesan,  Crème d'amande et confit de fruits rouges, glace vanille.

Tartelette aux fraises À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Salade césar, cuisse de volaille croustillante + Dessert du Chef Offert

Salade césar, cuisse de volaille croustillante + Dessert du Chef Offert

Spécial Tapas Espagnoles :  Croquettes de fromage,  Patata et salsa bravas,  Pan con tomate, Tortilla au chorizo. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Menu du soleil :  Salade de poulpe et croutons de pain aillé,  Calamars farcis, sauce tomate et pomme de terre rissolée,  Verrine citron, crème mascarpone et crumble pistache.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans.  1 réservation = 1 binôme Rouleaux de printemps aux fruits d'été,  Feuilleté au chocolat et noisette,  Yaourt à la coco, myrtilles et granola. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Bavette de bœuf rôtie au beurre noisette, jus corsé,  Galette de pommes de terre,  Nage de melon et pastèque parfumée à la verveine.

Atelier parent-enfants 7 à 12 ans. Burger de boeuf, frites maison et sauce barbecue rapide Cheese cake caramel beurre salé et beurre de cacahuète À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Samossa de boeuf au curry Poulet tikka massala, riz aux épices et poivron confit Verrine ananas flambé au rhum, crème mascarpone tonka, crumble coco

Atelier enfants 7 à 12 ans : Lasagnes à la bolognaise Tiramisu au praliné de noisette Tuile de cacao À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Brochette de boeuf sauce chimichurri, tian de légumes  + Dessert du Chef Offert

Verrine aux couleurs de l'été :  Salade de pâte avec une vierge de tomates cerises,  Gaspacho de melon, pastèque et feta,  Tartare de saumon et pistache. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Soirée étoilée : Tartare de thon rouge albacore et nage de pastèque, huile de ciboulette. Ballotine de suprême de volaille à la figue, pommes de terre fondantes. Homard et sa bisque sur fenouil rôti. Glace vanille maison et figue rôtie au miel.

Spécial sauce :  Tous les secrets d'un bon jus de volaille,  Sauce au poivre frais,   Sauce barbecue maison,  Sauce bordelaise. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Pressé de légumes d'été, fromage frais et jeunes pousses Rumsteak de bœuf, cébette grillée, polenta crémeuse et jus corsé au combawa Crème brulée à la pistache        

Tartare de bœuf a l'italienne et frites maison avec mayonnaise au curry. Verrine de cheese-cake ananas.

Spécial brioches ! Mes petits déj des vacances ! Brioche tressée Brioche feuilletée À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Poivrons farcis chèvre basilic pignon pin citron Espadon grillé, pastèque rôtie, houmous et condiment tomates olives citron confit Crémeux fromage, spéculos et pêches sautées

Bavette de boeuf façon tigre qui pleure, riz au combawa + Dessert du Chef Offert

Salade de chou chinois au sesame, Gyoza volaille gambas, Maki saumon, Californian maki cream cheese, concombre, piment d'espelette. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Atelier parents-enfants 3 à 6 ans  Burger et sa mayonnaise maison Verrine cheese-cake spéculos À EMPORTER, N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.

Cabillaud rôti, mousseline de pomme de terre aux herbes, écume au curry Figues rôties au miel et mousse mascarpone pistache  

Atelier enfants 7 à 12 ans :  Kebab de poulet, sauce blanche maison et frites.   À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.