Sauté de bœuf et sauce au gorgonzola,  Riz pilaf.  + Dessert du chef offert.

Sauté de bœuf et sauce au gorgonzola,  Riz pilaf.  + Dessert du chef offert.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Spécial bistro :  Tarte fine aux oignons, magret fumé, noisettes grillées, Tartare de boeuf, frites maison, Crème brulée vanille.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Galette de sarrasin complète au jambon, œuf et fromage. Crumble pomme pecan À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Boeuf façon tigre qui pleure, riz aux feuilles de kaffir Verrine ananas flambé au rhum, crème mascarpone tonka, crumble coco

Atelier parent-enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Pizza maison et ses secrets.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Atelier spécial pâtes fraîches italiennes à la main :  Plus de 14 tipologies !!! Farfalle, gnocchetti sardi, stracinati, orecchiette, maccheroni al ferro, ... Crémeux de potimarron et guanciale croustillant,  Chausson aux pommes vanille 

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Tourte de veau, volaille et foie gras de canard Tarte tatin aux pommes et chantilly mascarpone À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Cappuccino de potimarron et guanciale croustillant,  Poulpe au grill, écrasé de pomme de terre au citron et sauce persillade,  Fondant au chocolat et crème anglaise maison.     

Tiramisu aux poires vanillées, Amaretti. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Saumon au sésame, fondue de poireau au gingembre + Dessert du chef offert.

100 % Choux : Gougère   Éclair fruit de la passion et vanille Choux avocat saumon fumé À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Suprême de volaille et sauce crème aux champignons, tranche de courge confite + Dessert du chef offert.

Atelier enfants 7 à 12 ans :  Nems de poulet et légumes, riz cantonnais Brochette d'ananas au grill, yaourt coco À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Sauté de bœuf asiatique, riz coréen, légumes. + Dessert du chef offert.

Spécial Inde : Samossas aux légumes et yaourt menthe, Poulet tikka massala, riz aux épices. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Spécial poivre :  Ceviche de bar, radis noir, agrumes et poivre fumé Magret de canard, sauce au poivre vert et écrasé de pommes de terre au persil Magret de canard au poivre vert et cidre.

Carpaccio de Saint-Jacques aux poires et à la vanille, Daurade aux olives et au citron confit légumes de saison façon orientale, Samossa sucré banane et cardamone.

Ramen au boeuf, Mangue au timut et chia au lait de coco.

Risotto au safran et gambas rôtie. + Dessert du chef offert.

Risotto au safran et gambas rôtie. + Dessert du chef offert.

Cordon bleu de volaille au jambon fumé, Sauce munster et spatzles maison,  Brioche en pain perdu à la cannelle et caramel de poire.   À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Velouté de potimarron et foie gras poêlé Lotte rôtie, risotto parmesan et sarrasin grillé Crémeux fromage blanc, spéculoos et clémentines flambées

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Boulette de bœuf, sauce champignon. Financier amandes. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Cuisse de volaille mijotée au cajun, riz épicé. Brioche perdue à la cannelle, Dulce De Leche aux cacahètes. 

Atelier parent-enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Burger à la raclette, frites maison Cheese cake fromage blanc, sauce caramel beurre salé À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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Rumsteak de boeuf, cebette grillée, polenta crémeuse, jus corsé au combawa. + Dessert du chef offert.

Spécial Pizza, tous les secrets d'une pâte fait maison. Réalisation de la pâte, Pizza traditionnelle napolitaine et romaine, Calzone et pizza frit.  

Œuf façon meurette Tartare de bœuf, frites et mayonnaise maison Crème brulée vanille

Filet de saumon braisé aux notes safranées,  chou à choucroute caramélisé. + Dessert du chef offert.

Préparez votre dessert caliente pour 2 pour la Saint Valentin :  Tarte passion meringuée, cubes de mangue aux baies de Timut. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

AFTERWORK "Sans Valentin"  4 ateliers de 30 minutes : • 2 ateliers en cuisine avec nos chefs, • 1 atelier surprise,  • 1 atelier de cocktails avec notre barman. #StrasbourgMonAmour

Carpaccio de dorade aux herbes et grenade, Magret de canard rôti, jus de viande aux fruits rouge et poivre java, mousseline de pomme de terre, Fondant au chocolat au piment d'Espelette, crème anglaise aux fruits de la passion

Saumon pané au sésame, wok de légumes au miso, Brochette d'ananas au grill, yaourt coco et crumble coco.

Les choux de l'amour :  Choux craquelin à la praline rose,  Éclair au saumon fumé et avocat. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Cuisinez l’amour en duo ! Votre Valentin(e) est notre invité(e) pour concocter ensemble un menu aussi savoureux que votre complicité : Menu : "Tentations de la mer " Gambas et Saint-Jacques en cassolette, huile vierge à la vanille de Madagascar et croustillant au sésame. Dorade entière cuite au sel aux agrumes, écrasée de pommes de terre citronnée. Gaufre liégeoise tiède, chocolat à la framboise et chantilly maison. 1 réservation = 1 couple Prix pour le couple #StrasbourgMonAmour

Porc aigre doux et riz basmati. + Dessert du chef offert !

Porc aigre doux et riz basmati. + Dessert du chef offert !

Atelier parent-enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Spécial mardi gras : Chiacchiere orange et chocolat. Beignet au fromage blanc Beignets de carnaval alsaciens. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Rouleau de printemps à la volaille, vinaigrette aux cacahuètes grillées Salade Bo-Bûn aux nouilles, carottes, bœuf et menthe Nage d'agrumes et litchis

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Brochette de volaille yakitori, riz cantonais Brochette d'ananas grillée, yaourt coco À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Wok de gambas, udon et légumes sautés Riz au lait vanille et mangue

Atelier enfants 7 à 12 ans :  Boulette de veau à la sauce tomate,  Gratin dauphinois,  Cookies aux choco-coco. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Voyage au pays du Soleil levant : Gyoza de crustacés aux épices. Ramen au porc pané, Choy Sum et Enoki,  Cake moelleux et crème mascarpone au thé vert matcha.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Saumon rôti aux sésames,  Riz créole aux feuilles de kaffir,  Sauce au safran.   + Dessert du chef offert.

Cordon bleu de volaille au jambon fumé, Sauce munster et spatzles maison,  Brioche en pain perdu à la cannelle et caramel de poire.   À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Sud Ouest:  Piperade au chorizo, oeuf poché Magret de canard rôti, jus au porto, pommes sarladaises Cheesecake basque, sauce chocolat piment d'Espelette

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Gâteau de crêpes, chocolat et bananes  Milk-shake à la vanille. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Bouillon thaï aux gambas et nouilles chinoises. + Dessert du chef offert !

Bouillon thaï aux gambas et nouilles chinoises. + Dessert du chef offert !

La sauce au centre de l'assiette.  Atelier special sauce:  Fond brun de volaille, Sauce au poivre frais,  Sauce béarnaise, Sauce tartare. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants/bocaux et un sac isotherme.

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Aller-Retour en Italie : Carpaccio de bœuf, Escalope de poulet Milanaise, Risotto aux champignons, Tiramisu. 

Poulet tikka massala, Riz pilaf aux épices indiennes,  Chausson de banane à la cardamome. 

Spécial Asie : Bouillon miso Gyoza volaille gambas Maki Saumon Californian maki concombre fromage frais  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Alsace Revisitée ! Crème brulée au munster, Pavé de truite grillé, sauce safran, choucroute caramélisée, Pomme fondante à la cannelle, fromage frais et fruits secs grillés.

Quiche aux oignons, magret fumé et noisettes, Veau rôti, jus de viande à la truffe, polenta crémeuse, Crème brulée vanille.