74 résultats :
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304€
Cours du Mardi 16 Août de 09h30 à 12h00
STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 16 au 19 août de 9h45 à 16h30. Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'été, Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique. Une Journée Type de Stage : 9h30 : accueil des enfants 10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert 12h/13h : déjeuner et temps libre 13h/14h30 : animations et bricolage 14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner 16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage. Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner. 304 € / enfant pour les 4 jours de stage, du 16/08 au 19/08. -
19€
Cours du Mardi 16 Août de 12h30 à 13h00
Filet de merlu au beurre maître d'hôtel, écrasée de pommes de terre au curcuma et concassée de tomates au thym. + Dessert du jour. -
38€
Cours du Mardi 16 Août de 14h30 à 16h00
Atelier enfants 7 à 12 ans : les sauces préférées des enfants ! Sauce bolognaise. Sauce au saumon fumé et tomates cerises. Pesto de Basilic. Sauce chocolat grand arôme. Sauce caramel de fraises. Crème anglaise aux fruits de la passion. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Mardi 16 Août de 17h00 à 18h30
Pavé de merlu en croûte de chorizo, Risotto de pâtes safrané aux fruits de mer. Crème Catalane fraise basilic. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
304€
Cours du Mercredi 17 Août de 09h30 à 12h00
STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 16 au 19 août de 9h45 à 16h30. Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'été, Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique. Une Journée Type de Stage : 9h30 : accueil des enfants 10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert 12h/13h : déjeuner et temps libre 13h/14h30 : animations et bricolage 14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner 16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage. Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner. 304 € / enfant pour les 4 jours de stage, du 16/08 au 19/08. -
19€
Cours du Mercredi 17 Août de 12h30 à 13h00
Sauté de volaille aux légumes, polenta crémeuse aux tomates confites + Dessert du jour. -
38€
Cours du Mercredi 17 Août de 14h30 à 16h00
Atelier enfants 7 à 12 ans : brochettes party ! Brochette tomate cerise, mozzarella et jambon cru. Brochette de volaille chich-taouk. Kefta de boeuf menthe et pignons de pin. Brochette de fruits et noix de coco. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Mercredi 17 Août de 17h00 à 18h00
Atelier parents-enfants 3 à 6 ans : Brochette tomate cerise mozzarella au jambon cru. Brochette de volaille chich-taouk Brochette de fruits et noix de coco. 1 réservation = 1 binôme À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
304€
Cours du Jeudi 18 Août de 09h30 à 12h00
STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 16 au 19 août de 9h45 à 16h30. Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'été, Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique. Une Journée Type de Stage : 9h30 : accueil des enfants 10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert 12h/13h : déjeuner et temps libre 13h/14h30 : animations et bricolage 14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner 16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage. Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner. 304 € / enfant pour les 4 jours de stage, du 16/08 au 19/08. -
19€
Cours du Jeudi 18 Août de 12h30 à 13h00
Bagels de légumes grillés, mozzarella et roquette. Frites de céleri maison au piment fumé. + Dessert du jour. -
38€
Cours du Jeudi 18 Août de 14h30 à 16h00
Atelier enfants 7 à 12 ans : buffet de sandwichs ! Club Sandwich au poulet et bacon. Malicette au saumon fumé. Bagels aux légumes grillés, mozzarella et roquette. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
76€
Cours du Jeudi 18 Août de 18h00 à 20h00
Soupe froide de melon, jambon cru et fromage de chèvre. Cuisse de volaille en persillade, aubergines grillées, oignons rouges caramélisés et pommes de terre à l’ail et au thym. Pêches gratinés à la crème d'amande, Mousse mascarpone aux zestes de citron vert et Caramel de pêches. -
304€
Cours du Vendredi 19 Août de 09h30 à 12h00
STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 16 au 19 août de 9h45 à 16h30. Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'été, Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique. Une Journée Type de Stage : 9h30 : accueil des enfants 10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert 12h/13h : déjeuner et temps libre 13h/14h30 : animations et bricolage 14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner 16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage. Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner. 304 € / enfant pour les 4 jours de stage, du 16/08 au 19/08. -
19€
Cours du Vendredi 19 Août de 12h30 à 13h00
Pavé de merlu en croûte de chorizo, Tagliatelles et Coulis de poivrons rouges. + Dessert du jour -
38€
Cours du Vendredi 19 Août de 14h30 à 16h00
Atelier enfants 7 à 12 ans : Atelier spécial pâte à choux Paris Brest mousse légère praliné. Choux mascarpone vanille, groseilles et framboises. Craquelin ou Crumble pour choux. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
76€
Cours du Vendredi 19 Août de 18h00 à 20h00
Salade de tomate, mozzarella et fraises marinée au pesto de basilic. Pavé de veau en croûte d’herbes, risotto crémeux aux cèpes. Tarte Tatin de mirabelles, crème Chantilly. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
76€
Cours du Samedi 20 Août de 10h00 à 12h00
Soufflé au Saint Nectaire, mesclun et vinaigrette aux noix. Noisette de veau en croûte de pistaches, polenta crémeuse aux tomates confites, oignons nouveaux glacés. Crème brûlée à la vanille. -
38€
Cours du Samedi 20 Août de 13h00 à 14h00
Buffet libanais Brochette de volaille chich-taouk. Houmous de pois chiches. Taboulé libanais. Baba ganousch. -
76€
Cours du Samedi 20 Août de 15h00 à 17h00
Desserts aux fruits de saison : Pêche gratinée à la crème d'amande, Caramel de pêches, Tuiles croustillantes. Tartelette aux quetsches et à la pistache. Sablé chocolat, crème cacao et framboises, Coulis de framboises. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Samedi 20 Août de 18h00 à 19h00
L'apéro pesto du samedi soir ! Confection d'un pesto de basilic et d'un pesto de tomates confites et de 3 recettes pour l'apéro : Feuilletés au pesto de basilic. Wrap au pesto, aux courgettes grillées et aux crevettes. Roulades de volaille au pesto de tomates confites. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
19€
Cours du Mardi 23 Août de 12h15 à 12h45
Brochette de veau et chorizo ibérique. Risotto au safran. + Dessert du jour. -
19€
Cours du Mardi 23 Août de 13h00 à 13h30
Brochette de veau et chorizo ibérique. Risotto au safran. + Dessert du jour. -
38€
Cours du Mardi 23 Août de 14h30 à 16h00
Atelier enfants 7 à 12 ans : buffet indien ! Samossas de bœuf au curry. Korma de volaille. Riz basmati à la noix de coco. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Mardi 23 Août de 17h00 à 18h30
Menu indien Samossas de bœuf au curry. Korma de volaille. Riz basmati à la noix de coco. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Mercredi 24 Août de 10h00 à 11h30
Atelier enfants 7 à 12 ans : menu chinois ! Nems de poulet et légumes. Riz cantonnais. Sauce aigre-douce. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Mercredi 24 Août de 12h30 à 13h30
Dariole de sandre au cœur d'épinard, sauce au diable, tagliatelles. Quetsches confites façon tatin à la vanille et Crumble au muesli. -
38€
Cours du Mercredi 24 Août de 14h00 à 15h00
Atelier parents-enfants 3 à 6 ans : pour les mordus de chocolat. Fondant au chocolat Sauce chocolat grand arôme. Cookies aux pépites de chocolat et noisettes. 1 réservation = 1 binôme À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
Cours du Mercredi 24 Août de 16h00 à 20h00
Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72) -
19€
Cours du Jeudi 25 Août de 12h15 à 12h45
Samossas de bœuf au curry, Chachumbar (salade indienne aux tomates et concombre), Sauce yaourt concombre aux épices à tandoori. + Dessert du jour. -
19€
Cours du Jeudi 25 Août de 13h00 à 13h30
Samossas de bœuf au curry, Chachumbar (salade indienne aux tomates et concombre), Sauce yaourt concombre aux épices à tandoori. + Dessert du jour. -
76€
Cours du Jeudi 25 Août de 15h00 à 17h00
Tout savoir sur la préparation et la découpe d'une volaille entière. Cuisse de poulet aux trompettes des morts rôtie farcie Suprême de volaille en croûte de noisettes Ailerons de poulet caramélisés au miel Fond blanc de volaille A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Jeudi 25 Août de 18h30 à 20h00
Soupe de tomate glacée, concombre aux herbes. Poke bowl végétal. Fondant au chocolat et gingembre et caramel de pêches. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
19€
Cours du Vendredi 26 Août de 12h15 à 12h45
Oeuf poché Bénédicte au saumon fumé et salade croquante de saison. + Dessert du chef. -
19€
Cours du Vendredi 26 Août de 13h00 à 13h30
Oeuf poché Bénédicte au saumon fumé et salade croquante de saison. + Dessert du chef. -
76€
Cours du Vendredi 26 Août de 15h00 à 17h00
Les petits plats faciles et sains à emporter au bureau ! Wrap de magret de canard fumé à la crème de noisettes et betteraves rouges. Filets de poulet rôtis au pesto de tomates confites et courgettes aux olives. Salade de nouilles asiatiques aux légumes croquants et à la menthe. Gambas caramélisées au sésame et Chachumbar (salade indienne aux tomates et concombre). À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
76€
Cours du Vendredi 26 Août de 18h00 à 20h00
Menu Dolce Vita Cappelletti viandes et jambon. Gambas sautées au pesto, Risotto à l'encre de seiche Figues rôties, Crème au mascarpone. -
76€
Cours du Samedi 27 Août de 10h00 à 12h00
Ceviche de bar, agrumes et parfum de fleurs de sureau. Boeuf strogonoff au paprika fumé, pommes de terre façon boulangère. Millefeuille caramélisé aux mirabelles et mousse vanille cannelle. -
38€
Cours du Samedi 27 Août de 13h00 à 14h00
Filet de bar braisé au fenouil et tomates cerise et risotto au safran. Panna cotta aux fruits rouge. -
76€
Cours du Samedi 27 Août de 15h00 à 17h00
Pâte à raviole : 4 recettes - 4 formes - 4 cuissons ! Gros ravioli de gambas au gingembre et à la coriandre (poché). Triangles croustillants au poulet et à la pâte de curry (frit). Tortellini à la ricotta et aux pistaches (braisé). Dim sum de porc (vapeur). À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Samedi 27 Août de 18h00 à 19h00
L'apéro chinois du samedi soir ! Nems de viande et légumes. Dim-sum au poulet et champignons. Salade de nouilles asiatiques aux légumes croquants et à la menthe. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
19€
Cours du Mardi 30 Août de 12h15 à 12h45
Tataki de bœuf au raifort, salade de radis et carottes, et riz façon sushis. + Dessert du jour. -
38€
Cours du Mardi 30 Août de 14h30 à 16h00
Atelier enfants 7 à 12 ans : petit déjeuner de la rentrée ! Pancakes et compote de pommes. Gaufre, sauce chocolat. Bol de fromage blanc, fruits frais et granola. Smoothie aux fruits. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
Cours du Mardi 30 Août de 18h00 à 19h00
Votre atelier se transforme en plateau TV pour le cours de cuisine en Live de www.cuisineaventure.com ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un atelier digital, n'hésitez pas à nous contacter : 0388361172. -
38€
Cours du Mercredi 31 Août de 12h30 à 13h30
Buddha Bowl de la rentrée : quinoa, avocat, concombre, pomme fruit, raisin, sauce vinaigrette aux fruits secs. Tarte Tatin de quetsches. -
38€
Cours du Mercredi 31 Août de 14h30 à 15h30
Atelier parents-enfants 3 à 6 ans : Crumble de pommes aux noisettes. Cookies choco-coco. Smoothie aux fruits. 1 réservation = 1 binôme À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Mercredi 31 Août de 16h30 à 18h00
Petit déjeuner gourmand pour la rentrée ! Pancakes et compote de pommes. Gaufre, sauce chocolat. Bol de fromage blanc, fruits frais et granola. Smoothie aux fruits. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Mercredi 31 Août de 19h00 à 20h00
Brochette de volaille chich-taouk, Aubergines rôties au four à la chermoula, au boulgour et au yaourt. Basboussa fleur oranger et cannelle. -
19€
Cours du Jeudi 1 Septembre de 12h15 à 12h45
Brochette de volaille chich-taouk et Taboulé aux raisins secs + Dessert du jour. -
57€
Cours du Jeudi 1 Septembre de 14h00 à 15h30
Café gourmand de saison. Figues rôties à la crème d'amandes. Tatin de Pomme à la fève de tonka. Mousse légère de quetsches à la cannelle et croquant de spéculoos. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Jeudi 1 Septembre de 18h30 à 20h00
Salade fraîcheur, crevettes, pamplemousse et avocat. Hamburger de bœuf à l'alsacienne, frites et sauce tartare. Crumble de pommes aux noisettes. -
19€
Cours du Vendredi 2 Septembre de 12h15 à 12h45
Suprême de volaille en croûte de chorizo, Polenta crémeuse aux olives. + Dessert du jour. -
19€
Cours du Vendredi 2 Septembre de 13h00 à 13h30
Suprême de volaille en croûte de chorizo, Polenta crémeuse aux olives. + Dessert du jour. -
76€
Cours du Vendredi 2 Septembre de 15h00 à 17h00
Spécial pâtes fraîches ! Tortellini à la ricotta, vierge d'olives Raviole de foie gras et salade de champignons. Tagliatelles au gorgonzola, champignons poêlés et noix. A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
76€
Cours du Vendredi 2 Septembre de 18h00 à 20h00
Buffet Japonais : Beignet de crevettes Brochette de volaille yakitori Gyoza de porc et gambas Maki de thon Salade de pousse de soja et radis Sauce ponzu Mayonnaise au curry -
Cours du Samedi 3 Septembre de 12h30 à 14h00
Votre atelier est pris d'assaut pour un EVJF ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72) -
76€
Cours du Samedi 3 Septembre de 15h00 à 17h00
Atelier spécial macarons Macarons pistache et framboise Macarons chocolat et passion Macarons citron vert et menthe A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Samedi 3 Septembre de 18h00 à 19h00
L'apéro du samedi soir ! Feuilleté roulé au pesto. Mini Burger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges. Mini Malicette saumon fumé. Houmous et croustillant de galette de wrap. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
19€
Cours du Mardi 6 Septembre de 12h15 à 12h45
Beignet de crevettes et Salade de nouilles asiatiques aux légumes croquants et à la menthe. + Dessert du jour. -
76€
Cours du Mardi 6 Septembre de 15h00 à 17h00
Voyage dans les îles : Accras de poisson au curry. Samossa de volaille aux épices créoles. Tartare de dorade à la mangue, vanille et lait de coco. Achards de légumes. Crumble d'ananas et raisins au rhum. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Mardi 6 Septembre de 18h00 à 19h30
Saveurs chinoises : Nems de viande et légumes, Sauce aigre-douce. Poulet du Général Tao. Wok de nouilles aux légumes, à la coriandre et noix de cajou. Moelleux coco vanille. A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Mercredi 7 Septembre de 12h30 à 13h30
Poulet du Général Tao. Riz cantonnais. Sauce sweet chili maison. Panna cotta mangue et gingembre. -
57€
Cours du Mercredi 7 Septembre de 15h00 à 16h30
Atelier parents - enfants 7 à 12 ans : Nems de poulet et légumes. Riz cantonnais. Sauce sweet chili maison. 1 réservation = 1 binôme À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Mercredi 7 Septembre de 18h00 à 19h30
Aubergines rôties à la chermoula. Pot au feu de légumes aux saveurs d'Asie. Poires façon Tatin et son crumble au chocolat. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
19€
Cours du Jeudi 8 Septembre de 12h15 à 12h45
Samossas de bœuf au curry, Chachumbar (salade indienne aux tomates et concombre) et Sauce yaourt menthe fraiche. + Dessert du jour. -
76€
Cours du Jeudi 8 Septembre de 15h00 à 17h00
La dolce vita : Cappelletti viandes et jambon. Escalopes milanaises, Fregola sarda aux tomates confites, Sauce arrabiata. Figues rôties et Crème au mascarpone. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
57€
Cours du Jeudi 8 Septembre de 18h30 à 20h00
Cuisine Indienne : Pakoras aux légumes, sauce yaourt menthe fraiche. Curry Indien de poulet, riz parfumé aux feuilles de kaffir. Salsa d’ananas à la vanille. -
19€
Cours du Vendredi 9 Septembre de 12h15 à 12h45
Truite saumonée en croûte d'herbes et Wok de choucroute à l'asiatique. + Dessert du jour. -
19€
Cours du Vendredi 9 Septembre de 13h00 à 13h30
Truite saumonée en croûte d'herbes et Wok de choucroute à l'asiatique. + Dessert du jour. -
76€
Cours du Vendredi 9 Septembre de 15h00 à 17h00
Techniques pour apprendre à préparer les poissons de A à Z : Ceviche de daurade, agrumes et parfum de fleurs de sureau. Tartelette fine feuilletée au pesto, carpaccio de tomates, dorade à l'unilatérale. Fumet de poisson. Sauce safranée pour poisson. A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
76€
Cours du Vendredi 9 Septembre de 18h00 à 20h00
Truite d'Alsace en tartare, pâte flambée et bibeleskäs raifort. Magret de canard laqué cacao et épices, crème et chips de patates douces. Tarte Tatin de quetsches. -
76€
Cours du Samedi 10 Septembre de 10h00 à 12h00
Aubergines rôties à la chermoula. Médaillons de veau, jus de viande au porto, polenta crémeuse aux éclats de bolets et oignons nouveaux glacés. Tartelette moelleuse aux pistaches et figues. -
Cours du Samedi 10 Septembre de 12h30 à 13h30
Votre atelier est pris d'assaut pour un EVJF ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72) -
76€
Cours du Samedi 10 Septembre de 15h00 à 17h00
Les secrets de la pâte à choux : Paris Brest mousse légère praliné. Eclairs à la crème vanille. Chouquettes. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme. -
38€
Cours du Samedi 10 Septembre de 18h00 à 19h00
Assortiment de sushis : Maki de thon Nigiri saumon Californian maki crevette et avocat À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.