Notre boutique est accessible à ces horaires pour vos achats de matériel, épices ou chèques cadeau. Par contre, nos ateliers ne reprendront pas avant le 20 janvier 2021 suite aux mesures de confinement.  

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ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Raviole de gambas aux herbes et tomates confites.  Pièce de veau rôtie à l'huile de truffe, légumes en cocotte et champignons, jus corsé. Superposition croustillante tout pistache. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites, risotto aux champignons. Panna cotta à la mangue, brunoise d’ananas à la coriandre. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Escale en Inde: Samossas aux légumes et yaourt menthe. Curry Indien de légumes. Daal de lentilles corail. Lassi mangue. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Soirée before du samedi soir: Tortilla au chorizo Ibérique et poivron rouge.  Feuilleté roulé au pesto. Verrine de magret de canard fumé, pomme fruit et éclats de noisettes. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Le poireau en deux recettes (blanc et vert) : Tarte fine de poireau gratinée au Saint-Marcellin et potage au poireau façon Paul Bocuse.  Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Atelier enfants 7 à 12 ans : escale aux USA. Burger, steak haché maison, mayonnaise et garniture au choix. Potatoes de patates douces.    Cookies choco-coco.  Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  N'hésitez pas à apporter un sac isotherme et des boites hermétiques.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Duo de rillettes et salades de saison : Rillette de confit de canard & Salade de choucroute et vinaigrette à la bière fruitée Rillette de saumon aux fines herbes & Salade de céleri et patate douce. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Gambas caramélisées au sésame, Risotto aux champignons. + Dessert du Chef Offert Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Les gambas en 3 recettes : Bouillon de gambas et brunoise de légumes au safran. Ravioli de gambas et son coulis de crustacés. Feuilleté au tartare de gambas mariné au citron vert et passion.   A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Parmentier de canard confit à la patate douce en croûte de noisette, mesclun et vinaigrette aux pignons de pin. Financier pistache aux griottes. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT La préparation d'une volaille de A à Z: Fond blanc de volaille. Cuisse de poulet rôtie farcie aux trompettes des morts. Filet de volaille en croûte de chorizo. Ailerons de poulet caramélisés au miel. A EMPORTER. N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Cuisine Alsacienne: Toasts façon tarte flambée. Cordon de volaille à l'alsacienne, munster cumin et jambon fumé. Spätzles à la bière et sauce au Riesling. Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Autour des tartes: Tartelette citron et meringue Italienne. Tarte Tatin. Tarte en bande façon bourdalou aux pépites de chocolat et poire. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Soirée before du samedi soir au Liban: Houmous de pois chiches Taboulé libanais Manakish au fromage A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Tartare de boeuf coupé au couteau, potatoes au four. Biscuit moelleux citron vert, crème anglaise. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Atelier enfants 7 à 12 ans : Croque-Monsieur Classique (jambon, béchamel et fromage).  Salade de pomme de terre. Cookies aux pépites de chocolat et noisettes. Salsa d’ananas à la vanille. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  N'hésitez pas à apporter un sac isotherme et des boites hermétiques.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Rouleau de printemps au poulet ou aux gambas. Phô de boeuf.  Mangue marinée au citron vert, mousse à la noix de coco. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Bouillon Thaï de vermicelles de riz aux gambas et noix de pétoncle, légumes et lait de coco.  + Dessert du Chef Offert Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Duo de desserts pour choco'addict ! Tartelette choco-poire. Verrine de mousse chocolat dulcey, croustillant praliné et mandarines.   A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Goujonnettes de dorade à la grenobloise.  Pommes de Terre sautées. Fondant au chocolat au piment d'Espelette. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Spécial pâtes fraîches: Lasagne Tagliatelles sauce Gorgonzola Ravioles aux trompettes des morts et sauce au Riesling A EMPORTER. N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Spécial sushis: Maki au thon et radis daikon. Nigiri saumon. Californian maki crevette et avocat. Cuisson du riz à sushi. Assaisonnement riz à sushi sharizu. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Ceviche de bar, agrumes et parfum de fleurs de sureau. Ballotine de volaille aux champignons, polenta croustillante au comté, crème de carottes et sauce aux zestes d'orange et foie gras. Crème brûlée à la vanille. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

ATELIER ANNULE SUITE AUX MESURES DE CONFINEMENT Chocolate addict: Fondant au chocolat au piment d'Espelette Truffes en chocolat. Cookies aux pépites de chocolat et noisettes. Brownies au chocolat et aux 3 noix. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Pavé de bar rôti en croûte de pistaches, Purée de carottes et Condiment de romanesco Lingot d'ananas et croustillant coco au caramel de gingembre. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Atelier enfants 7 à 12 ans : Wrap de saumon fumé et avocat. Nuggets de poulet aux épices à pain d'épices. Chocolat liégeois de l'hiver. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  N'hésitez pas à apporter un sac isotherme et des boites hermétiques.

Brochettes de volaille en croûte d'amande et citron vert, Sauce au curry et Patate douce confite. Litchis, mangue et ananas façon tatin. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

Burger de boeuf, coleslaw et potatoes de patate douce. + Dessert du Chef Offert Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Menu Made in Elsass ! Mignon de porc pané à la moutarde, Risotto de spätzle et Sauce au Riesling. Torche aux marrons en verrine.  A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

Brochette de Saint Jacques et gambas à la fleur de sel à la vanille, purée de patate douce à la coco. Sauce beurre blanc aux zestes de mandarine. Poire pochée au vin rouge. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Spécial poisson, apprendre à préparer un poisson plat et un poisson rond: Fumet de poisson. Rouelle de sole, crème de morilles. Pavé de bar rôti. Sauce au Riesling. A EMPORTER. N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Au pays du soleil levant: Gyoza de crustacés aux épices.  Ramen au boeuf. Pain de Gêne moelleux au thé matcha, crème anglaise aux fruits de la passion A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

Crème de potimarron aux dés de foie gras, magret fumé et écume de châtaignes. Blanquette de poisson et légumes, riz pilaf. Streussel noisettes à la cardamome, mascarpone au cacao, segments d'agrumes et sauce chocolat plein arôme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Bibimbap : bol coréen riz et boeuf Millefeuille d’ananas et tuiles craquantes aux pistaches Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Spécial macarons: Macarons pistache Macarons au yuzu  Macarons chocolat et fruits rouges A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

Soirée before du samedi soir: Sablé de parmesan et mousse de chèvre.  Tartare de saumon dans l'esprit d'un gravlax et blinis de maïs. Feuilletés d'escargots en persillade. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  

Soupe Tom Kha Kaï (soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco) Sablés à la noix de coco. Salsa de mangue. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Atelier enfants 7 à 12 ans : Lasagnes à base de pâtes fraîches réalisées par les enfants. Panna cotta pistache. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.  N'hésitez pas à apporter un sac isotherme et des boites hermétiques.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team-Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme avec votre équipe, n'hésitez pas à nous contacter au 03 88 36 11 72.

Pavé de saumon au croustillant de jambon de parme et purée de betteraves. Fraicheur de sucrine.  + Dessert du Chef Offert Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Saltimbocca d’onglet de bœuf au speck, crozet’to au Beaufort et pleurotes. Tiramisu aux notes de noël (mandarine et mascarpone praliné).  A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

Poke bowl saumon, riz et légumes (avocat, carotte, concombre). Crumble de pommes aux noisettes. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Spécial pâte à choux: Paris Brest mousse légère praliné. Choux à la crème vanille. Craquelin ou Crumble pour choux. Pâte à choux. A EMPORTER. N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Spécial Saint-Jacques, de la coquille à l'assiette: Velouté de potimarron et noix de Saint-Jacques gratinées aux noix. Hamburger de noix de Saint-Jacques rôties, choucroute et crème de caviar de hareng. Pain à black burger maison. Crème brûlée aux zestes d'agrumes et cannelle. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.

Soufflé au Saint Nectaire, mesclun et vinaigrette aux pignons de pin. Tournedos de boeuf, jeunes poireaux, polenta crémeuse, jus corsé. Tatin d'ananas. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Nems de viande et légumes.  Samossas aux légumes et yaourt menthe. Rouleau de printemps aux gambas. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

Black burger d’onglet de boeuf, sauce tartare, patates douces aux épices cajun. Pain à black burger maison. Mille-feuille croustillant, ananas caramélisé, pâtissière mascarpone. A EMPORTER. Merci d'apporter des boites hermétiques et un cabas ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.