Porc aigre doux et riz basmati. + Dessert du chef offert !

Porc aigre doux et riz basmati. + Dessert du chef offert !

Atelier parent-enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Spécial mardi gras : Chiacchiere orange et chocolat. Beignet au fromage blanc Beignets de carnaval alsaciens. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Rouleau de printemps à la volaille, vinaigrette aux cacahuètes grillées Salade Bo-Bûn aux nouilles, carottes, bœuf et menthe Nage d'agrumes et litchis

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Brochette de volaille yakitori, riz cantonais Brochette d'ananas grillée, yaourt coco À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Wok de gambas, udon et légumes sautés Riz au lait vanille et mangue

Atelier enfants 7 à 12 ans :  Boulette de veau à la sauce tomate,  Gratin dauphinois,  Cookies aux choco-coco. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Voyage au pays du Soleil levant : Gyoza de crustacés aux épices. Ramen au porc pané, Choy Sum et Enoki,  Cake moelleux et crème mascarpone au thé vert matcha.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Saumon rôti aux sésames,  Riz créole aux feuilles de kaffir,  Sauce au safran.   + Dessert du chef offert.

Cordon bleu de volaille au jambon fumé, Sauce munster et spatzles maison,  Brioche en pain perdu à la cannelle et caramel de poire.   À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Sud Ouest:  Piperade au chorizo, oeuf poché Magret de canard rôti, jus au porto, pommes sarladaises Cheesecake basque, sauce chocolat piment d'Espelette

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Gâteau de crêpes, chocolat et bananes  Milk-shake à la vanille. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Bouillon thaï aux gambas et nouilles chinoises. + Dessert du chef offert !

Bouillon thaï aux gambas et nouilles chinoises. + Dessert du chef offert !

La sauce au centre de l'assiette.  Atelier special sauce:  Fond brun de volaille, Sauce au poivre frais,  Sauce béarnaise, Sauce tartare. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants/bocaux et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Aller-Retour en Italie : Carpaccio de bœuf, Escalope de poulet Milanaise, Risotto aux champignons, Tiramisu. 

Poulet tikka massala, Riz pilaf aux épices indiennes,  Chausson de banane à la cardamome. 

Spécial Asie : Bouillon miso Gyoza volaille gambas Maki Saumon Californian maki concombre fromage frais  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Alsace Revisitée ! Crème brulée au munster, Pavé de truite grillé, sauce safran, choucroute caramélisée, Pomme fondante à la cannelle, fromage frais et fruits secs grillés.

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Croque Monsieur  Cinnamon rolls brioché pomme cannelle À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Curry de légumes au potimarron, riz pilaf + Dessert du chef offert.

Curry de légumes au potimarron, riz pilaf + Dessert du chef offert.

100% Volaille : Découpe de la volaille, Réalisation d'un jus de viande avec la carcasse, Cuisse de volaille désossée, sauce champignon, Filet de poulet frit, salade aux carottes.

Soufflé au comté et lardon grillé,  Côte de bœuf rôtie, sauce béarnaise et frites maison,  Brochette d'ananas, sauce yaourt et coco. 

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Gratin de crozets aux noix et reblochon. Moelleux au chocolat noir et sauce chaude. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Pâte fraîche maison, sauce à la carbonara, Fondant au chocolat au piment d'Espelette.

Atelier enfants 7 à 12 ans : Voyage en Italie Lasagnes,  Tiramisu. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Quiche aux oignons, magret fumé et noisettes, Veau rôti, jus de viande à la truffe, polenta crémeuse, Crème brulée vanille.

Onglet de veau sauce chimichuri, brochette de pommes grenailles + Dessert du chef offert.

Atelier parent-enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Chausson jambon béchamel et fromage, Salade de sucrine et parmesan,  Panna cotta sauce gianduja.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Special pliage Asie:  Banh bao et gyoza maison,  Farce de porc et gambas,  Salade de choux chinois aux sésames.

Choucroute de la mer,  Sauce au beurre blanc safranée.  + Dessert du chef offert.

Choucroute de la mer,  Sauce au beurre blanc safranée.  + Dessert du chef offert.

Dim sum de porc  Nems de poulet et légumes, nouilles sautées aux cacahuètes Panna cotta coco citron, ananas rôti  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial bistro : Quiche aux oignons, magret fumé et noisettes Steak au poivre, frites maison Crème brulée vanille

Houmous de pois chiche, pain pita maison Tajine de poisson au citron confit et olives Verrine mousse mascarpone à la fleur d'oranger, pain d'épice au rhum et crumble pistache

Pièce de veau grillée, jus truffé et polenta crémeuse Gâteau au fromage blanc, sauce caramel beurre salé

Tous les secrets du poisson qui vit couché, la SOLE : Apprendre à lever les filets, Réaliser un fumet de poisson, Sole sauce morille, Sole façon meunière.  

Carpaccio de gambas et agrumes  Fregola sarda à l'encre de seiche et coquillages Liégeois au citron et crème mascarpone vanille.

Goujonnettes de dorade à la grenobloise,  Écrasée de pomme de terre au citron et persil plat.  + Dessert du chef offert.

Goujonnettes de dorade à la grenobloise,  Écrasée de pomme de terre au citron et persil plat.  + Dessert du chef offert.

Samossas aux légumes et yaourt menthe Poulet tikka massala, riz aux épices Lassi mangue À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Perquillos farçis au fromage de chèvre Parmentier de canard confit, pomme de terre et croûte de noisette Cheesecake basque, caramel beurre salé

Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Croque monsieur  Banana bread À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Saumon rôti, crème riccotta citron et pomme de terre confites Riz au lait vanille, sauce caramel beurre salé

Atelier parent-enfant 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Brochette de gambas et saumon, Écrasé de pommes de terre aux olives, Gâteau de semoule à la fleur d'oranger. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Bavette rôtie au beurre noisette, jus corsé, Pommes de terre sautées. + Dessert du chef offert.

Tiramisu aux poires vanillées Biscuits amaretti À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de poisson façon Ceviche tahitien Lotte en feuille de bananier, sauce safran et pomme vapeur. Riz au lait de coco, ananas

Curry de dorade à la thailandaide, riz aux feuilles de kaffir + Dessert du chef offert.

Curry de dorade à la thailandaide, riz aux feuilles de kaffir + Dessert du chef offert.

Tous les secrets de la pâte à choux :  Pâte à choux, Craquelin pour choux, Sauce caramel beurre salé, Crème mascarpone vanillée, Noisettes caramélisées. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Bistro : Œuf cocotte, crème de parmes et épinard sauté. Tartare de bœuf dans l'os à moelle, Frites maison et sauce tartare, Crème brûlée au chocolat et sablé breton à la fleur de sel.

Atelier spécial pâtes fraîches italiennes à la main :  Plus de 14 tipologies !!! Farfalle, gnocchetti sardi, stracinati, orecchiette, maccheroni al ferro, ... Sauce au gorgonzola et noix, Chausson aux pommes vanille.

Parmentier de canard confit en croûte de noisette, Salade frisée, Crêpes Suzette à l'orange.

Tartelette bourdaloue aux poires Financier aux amandes Palets breton à la fleur de sel Mousse chocolat mascarpone À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Encornets à la catalane Paëlla de poisson Crème catalane